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foxyfox
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Cake au gorgonzola, au bacon et à la poire

Dégustez ce cake au gorgonzola, au bacon et à la poire avec toute votre famille. Ils vont adorer !

Cake au gorgonzola, au bacon et à la poire
  • Temps total : 60 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 45 min
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Dégustez ce cake au gorgonzola, au bacon et à la poire avec toute votre famille. Ils vont adorer !

  • Pour 1 cake ou 6 minis cakes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 45 min

    Ingrédients :

    - 3 oeufs- 150 g de farine- 1/3 de sachet de levure- 5 cl d'huile- 12,5 cl de lait- 100 g de gruyère râpé- 200 g de bacon- 1 ou 2 poires fraîches ou au sirop- 200 g de gorgonzola

     

    Cake au gorgonzola, au bacon et à la poire

    Par Foxyfox

    Etape 1 :

    Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, la levure et une pincée de sel. Incorporez l'huile et le lait (tiède ou chaud). Ajoutez le gruyère et mélangez.

    Etape 2 :

    Coupez la poire en petits dès et ajoutez-les à la pâte. Faites de même avec le gorgonzola et le bacon.

    Etape 3 :

    Versez le tout dans un moule à cake non graissé et faites cuire pendant 45 minutes à 180 degrès.

    Merci à Rachel pour sa recette de crêpe Monica que j'ai adaptée à ma façon.

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