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Cake aux pépites de chocolat

Le cake aux pépites de chocolat est un gateau facile à réaliser et surtout à un moindre coût.Pour faire plaisir à vos invités, il n'y a rien de tel que ce dessert. A vos fourneaux !!

Cake aux pépites de chocolat
  • Temps total : 75 min
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 45 min
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Le cake aux pépites de chocolat est un gateau facile à réaliser et surtout à un moindre coût.Pour faire plaisir à vos invités, il n'y a rien de tel que ce dessert. A vos fourneaux !!

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 45 min

    Ingrédients :

    - 130 g de beurre- 130 g de sucre- 1 pincée de sel- 3 oeufs- 110 g de farine- 110 g de maïzena- 1 sachet de pépites de chocolat- 1 sachet de levure- zeste d'1 orange entière non traitée

    Servir avec :

    Un vin pétillant par exemple un Crémant d'Alsace

    Cake aux pépites de chocolat

    Par Labulle31

    Etape 1 :

    Mélangez au fouet le beurre ramolli avec le sucre et le sel. Ajoutez les oeufs, continuez à fouetter, ajoutez-y la farine, la maïzena et la levure. Versez la moitié des pépites de chocolat et le zeste d'orange râpé.

    Etape 2 :

    Versez la pâte dans un moule à cake beurré puis le reste des pépites de chocolat.

    Etape 3 :

    Mettez le plat dans le four pendant 45 min (Thermostat 6 - 180 degrès). Vérifiez la cuisson en plongeant dans le cake la pointe d'un couteau. Il doit en ressortir sec. Laissez refroidir. Démoulez et tranchez.

    Jusqu'à ce jour je faisais plutôt un cake au yaourt mélangé avec un peu de rhum et un peu de cannelle. Un jour, mes parents m'ont demandé un cake avec des pépites de chocolat. Un conseil : Si votre cake cuit un peu trop en haut mettez-y du papier sulfurisé. Bon appétit !

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