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aline0311
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Canistrèle aux pépites de chocolat

Le canistrèle aux pépites de chocolat est un petit gâteau corse qui se déguste avec le café.

Canistrèle aux pépites de chocolat
  • Temps total : 30 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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Le canistrèle aux pépites de chocolat est un petit gâteau corse qui se déguste avec le café.

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 10 min

    Ingrédients :

    - 250 g de farine de châtaigne- 100 g de sucre- 2 oeufs- 1 paquet de levure chimique- 120 g de beurre- 1 paquet de pépites de chocolat

    Servir avec :

    Un café

    Canistrèle aux pépites de chocolat

    Par Aline0311

    Etape 1 :

    Mélangez la farine de châtaigne, le sucre, les oeufs, la levure chimique, le beurre et les pépites de chocolat jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

    Etape 2 :

    Aplatissez la pâte en forme de rectangle d'environ un doigt d'épaisseur. Découpez-la en morceaux à l'aide d'une roulette de 5 à 10 cm de diamètre.

    Etape 3 :

    Enfournez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 10 min environ.

    Recette typique corse juste pour faire découvrir un peu ma région adoptive...

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