Contribution de
priscilladau
Cuisine   Idées recettes  

Capellinni à la carbonara

Découvrez la recette d'une excellente recette de pâtes italiennes à partager à tout votre entourage !

Capellinni à la carbonara
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Découvrez la recette d'une excellente recette de pâtes italiennes à partager à tout votre entourage !

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 10 min

    Ingrédients :

    - lardons nature et fumé- jambon en dé- parmesan frais- 2 ou 3 oeufs- crème fraiche- capellinni (pâtes italiennes)

    Servir avec :

    un bon petit rosé

    Capellinni à la carbonara

    Par Priscilladau

    Etape 1 :

    Faites revenir les lardons dans une poêle (sans rajouter de matière grasse). Laissez-les dorer et au dernier moment, rajoutez les dés de jambon (ils doivent être à peine chaud).

    Etape 2 :

    Dans un bol, battez les oeufs puis salez et poivrez. Rajoutez de la crème fraiche, du parmesan puis continuez à battre afin que le mélange soit bien homogène.

    Etape 3 :

    Mettez les pêtes à cuire dans une casserole d'eau bouillante. A la fin de la cuisson des pâtes, égouttez-les.

    Etape 4 :

    Dans un plat de service, versez la crème mélangée et ajoutez les lardons et le jambon mélangés. Mélangez le tout puis saupoudrez le plat de Parmesan et de basilic.

    Cette recette a déjà été améliorée par ma mère et par moi. elle est complète et succulente elle fait l'unanimité auprès de mes amis même au resto, elles ne sont pas aussi bonnes. De temps en temps, je rajoute une épice type paprika, ça relève un peu.

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0

Les derniers commentaires

  • Hello ! Wahouu ! c'est vrai que ça en jette vraiment, je me suis éclatée à créer la maison de mes rêves ! Juste un petit bémol...

    posté par Gagarine 16 mars 2016 - 09h57

    Logiciel d'aménagement

  • Mes yeux aiment et se reposent devans Kev Adams

    posté par Mathilda 12 mars 2016 - 22h45

    Kev Adams en fait-il trop ?

  • et surtout mettre les mains derrieres la tete ... ca peut faire croire aux gens qu'il faut pousser sa tete avec les mains ....

    posté par Anonyme 10 mars 2016 - 13h10

    Activité physique à pratiquer au quotidien

  • Bonjour je suis une élève en terminale ES et je souhaiterais travailler dans un magazine dans le futur ou bien même créer le...

    posté par JaceWinchester 07 mars 2016 - 20h38

    Dans les coulisses d'un magazine féminin

Elle adore Twitter



Elle adore Facebook