Contribution de
hanwai
Cuisine   Idées recettes  

Carry vollaille a la creole

Découvrez la recette traditionnelle du carry de volaille à la créole. Toutes les personnes qui aiment les plats épicés seront bien servies !

Carry vollaille a la creole
  • Temps total : 80 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 60 min
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Découvrez la recette traditionnelle du carry de volaille à la créole. Toutes les personnes qui aiment les plats épicés seront bien servies !

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 60 min

    Ingrédients :

    - 1 poulet- 1 tête d'ail- 2 oignons- 3 tomates- 1 c à café de curcuma- sel- 1 branche de thym

    Servir avec :

    Un bon bordeaux

     

    Carry de volaille à la créole

    Par Hanwai

    Etape 1 :

    Coupez le poulet en morceaux et faites-les dorer.

    Etape 2 :

    Emincez les oignons, l'ail et les tomates. Faites blondir les oignons et l'ail, ajoutez les tomates. Laissez bien roussir puis rajoutez le sel, le thym et le gingembre rapé.

    Etape 3 :

    Mouillez avec 60 cl d'eau et laissez mijoter le tout à feu doux pendant 30 min. Dressez le plat, assaisonnez-le avec le persil et la ciboulette ou les oignons verts.

    Un plat traditionnel créole

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0