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Caviar d'aubergine, figue et Comté frais

L'association figue fromage est un grand classique mais avec la saveur herbacée et un peu piquante du caviar cela devient un régal !

  • Temps de préparation : 5 min
  • Nombre de personnes : 4
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L'association figue fromage est un grand classique mais avec la saveur herbacée et un peu piquante du caviar cela devient un régal !

  • Pour 4 personnes

    Préparation : 5 mn

    Ingrédients

    - 4 tranches de pain grillé Pelletier Sésame- 125 g de caviar d'aubergine- 4 grosses figues mûres- 60 g de comté fruité- quelques brins de ciboulette- fleur de sel

    Préparation :

    Tartiner les tranches de pain grillé avec le caviar d'aubergine.

    Couper les figues en tranches de 2 à 3 mm d'épaisseur.

    Couper le fromage en bâtonnet puis en petits dés. Ciseler finement la ciboulette.

    Sur les tartines, ranger de manière harmonieuse les figues.

    Parsemer de fromage puis ajouter à la fin une pincée de fleur de sel et la ciboulette ciselée finement.

    La touche du chef : L'association figue fromage est un grand classique mais avec la saveur herbacée et un peu piquante du caviar cela devient un régal ! Variez les fromages de la même famille et tentez un Manchégo espagnol ou un Salers de Cantal. Par contre, utilisez toujours des figues pour accompagner : elles doivent être bien mûres et un peu sucrées.

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Les derniers commentaires

  • embêtant effectivement.

    posté par MarieNotine 18 déc. 2014 - 14h21

    Je ne suis pas une vraie parisienne car…

  • Je confirme ! C'est grave !

    posté par Anonyme 18 déc. 2014 - 11h42

    Je ne suis pas une vraie parisienne car…

  • ça ne va pas coller?

    posté par Anonyme 17 déc. 2014 - 19h24

    DIY : une alternative à la laque

  • Hello, on a quasiment la même wishlist ^^. Pour info, j'ai déjà passé commande d'un blouse et un gilet, la qualité est...

    posté par Sandrine 17 déc. 2014 - 18h11

    Pretty Wire aura ma peau !

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    posté par Mel 16 déc. 2014 - 01h12

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