Contribution de
elina1010
Cuisine   Idées recettes  

Chausson à la viande

Découvrez la recette du chausson à la viande à servir avec une jolie assiette de salade verte.

Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Découvrez la recette du chausson à la viande à servir avec une jolie assiette de salade verte.

  • Pour 2 personnes :

    Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 30 min

    Ingrédients :

    Pour la pâte : - 140 g de farine- 1 jaune d'oeuf- 30 cl d'eau- 70 g de beurrePour la farce : - 200 g de viande hachée de boeuf- 1/2 poivron jaune- 100 g de sauce tomate

    Servir avec :

    Une salade de tomates

     

    Chausson à la viande

    Par Elina1010

    Etape 1 : préparation de la pâte

    Mélangez la farine, le beurre coupé en petits morceaux, le sel et les herbes de provence. Ajoutez l'oeuf et l'eau. Mélangez et formez une boule. Laissez reposer pendant la préparation de la farce.

    Etape 2 : préparation de la farce

    Versez dans une poêle l'huile d'olive, puis faites revenir la viande. Ajoutez le sel, le poivre, le paprika et le curry. Mélangez.

    Etape 3 :

    Lorsque la viande est dorée, ajoutez le poivron coupé en petits dés. Mélangez et laissez cuire à feu doux pendant environ 5 min.

    Etape 4 :

    Ajoutez ensuite la sauce tomate. Laissez mijoter pendant 2 à 3 min. Préchauffez le four à 180 degrés pendant la confection du chausson.

    Etape 5 :

    Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé (afin de faciliter le pliage du chausson) déposée sur une plaque à pizza.

    Etape 6 :

    Disposez la farce sur une moitié de la pâte puis rabattez la deuxième moitié. Soudez les bords. Badigeonnez d'un jaune d'oeuf le dessus du chausson. Enfournez-le pendant 30 min à 180 degrès.

    Chez nous c'est devenu un rituel cette recette, j'en fait un toutes les semaines !

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0

Les derniers commentaires

  • Hello ! Wahouu ! c'est vrai que ça en jette vraiment, je me suis éclatée à créer la maison de mes rêves ! Juste un petit bémol...

    posté par Gagarine 16 mars 2016 - 09h57

    Logiciel d'aménagement

  • Mes yeux aiment et se reposent devans Kev Adams

    posté par Mathilda 12 mars 2016 - 22h45

    Kev Adams en fait-il trop ?

  • et surtout mettre les mains derrieres la tete ... ca peut faire croire aux gens qu'il faut pousser sa tete avec les mains ....

    posté par Anonyme 10 mars 2016 - 13h10

    Activité physique à pratiquer au quotidien

  • Bonjour je suis une élève en terminale ES et je souhaiterais travailler dans un magazine dans le futur ou bien même créer le...

    posté par JaceWinchester 07 mars 2016 - 20h38

    Dans les coulisses d'un magazine féminin

Elle adore Twitter



Elle adore Facebook