Contribution de
mariel83
Cuisine   Idées recettes  

Chiquetaille de morue

Tartinez cette petite merveille sur des petits pains grillés, vous verrez, c'est délicieux !

  • Temps total : 20 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 5 min
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Tartinez cette petite merveille sur des petits pains grillés, vous verrez, c'est délicieux !

  • Pour 4 personnes :

    Préparation : 15 minCuisson : 5 min

    Ingrédients :

    - 150 g de morue dessalée- 2 oignons nouveaux- 1 citron vert- 1/2 gousse d'ail- 2 cuillères à soupe d'huile- thym- piment

    Chiquetaille de morue

    Préparation :

    1. Plongez la morue dessalée dans une casserole d'eau bouillante. Laissez-la cuire à frémissement durant 5 min puis égouttez-la et laissez refroidir.

    2. Émiettez la chair de morue à la main.

    3. Hachez finement les oignons et leurs tiges. Écrasez la gousse d'ail.

    4. Mêlez-les à la morue, arrosez de jus de citron, d'huile, condimentez de piment et de thym. Assaisonnez à votre goût.

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0