Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 20 min
Préparation
Pour 40 chouquettes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 1/4 de litre d'eau- 100 g de beurre- 150 g de farine- 2 c à s sucre- 1/2 c à c sel- 1/2 c à c levure- 1 sachet de sucre vanillé- 3 gros oeufs- sucre perlé
Servir avec :
Jude Law !
Chouquettes
Par Petit biscuit
Etape 1 :
Mettez l'eau et le beurre dans une casserole et portez à ébullition. Retirez la casserole du feu et ajoutez d'un seul coup, la farine avec le sel et la levure. Remuez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le pâte se décolle toute seule.
Etape 2 :
Ajoutez le sucre, puis les oeufs, un par un. Déposez sur une plaque beurrée des petites cuillerées (vraiment petites, cela gonfle bien !). Ajoutez des grains de sucre perlé en les enfonçant légèrement dans la pâte.
Etape 3 :
Mettez à cuire dans le four préchauffé à 210 degrés (thermostat 7).
Un goûter de filles ?! Je pense à mes amies abandonnées à Paris, je me dis tiens si elles débarquaient, qu'est-ce que je leur ferais ? Bridget Jones a choisi 'Vodka and Chaka Khan', moi je dis 'chouquettes et Jude Law' !