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sarah40
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Choux farcis à la crème fraîche

Voici une délicieuse recette de choux farcis à la crème fraîche ! Avis aux amateurs de choux !

Choux farcis à la crème fraîche
  • Temps total : 55 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 45 min
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Voici une délicieuse recette de choux farcis à la crème fraîche ! Avis aux amateurs de choux !

  • pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 45 min

    Ingrédients :

    - 2 oignons- 1 paquet de lardon nature ou fumé- 25 cl de vin blanc- 500 g de crème fraiche

    Servir avec :

    du riz nature

    Choux farcis à la crème fraîche

    Par Sarah40

    Etape 1 :

    Dans une casserole, mettez à frire dans l'huile les oignons coupés.

    Etape 2 :

    Quand l'oignon est doré, mettez à cuire les lardons.

    Etape 3 :

    Rajoutez les choux farcis. Laissez-les cuire pendant 30 à 45 minutes avec un couvercle. Rajoutez toutes les 10 minutes un peu de vin blanc à chaque fois.

    Etape 4 :

    Une fois que les choux sont cuits, enlevez-les et réservez-les dans un plat assez grand.

    Etape 5 :

    Rajoutez la crème fraiche et laissez cuire en remuant de temps en temps. Lorsque la crème fraiche est fondue, mettez 2 cuilliéres à soupe de farine et remuez jusqu'à que la crème s'épaississe.

    Etape 6 :

    Mettez la sauce sur les choux farcis et dégustez tant que c'est chaud !

    Cette recette vient de mon arrière grand-mère ! Tous ceux qui goûtent à ce plat ne peuvent plus s'en passer à part ceux qui n'aiment pas le choux ou la crème !

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