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marj86
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Choux fleur au gratin

Idéal quand on est fâché avec certains légumes !

Choux fleur au gratin
  • Temps total : 45 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 25 min
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Idéal quand on est fâché avec certains légumes !

  • Pour 4 à 5 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 25 min

    Ingrédients :

    - 1 chou fleur- 50 g de beurre- 3 à 4 cuillères à soupe de farine- 50 cl voir 1 litre de lait écrémé- Sel - Poivre- Gruyère

    Servir avec :

    Des pommes de terre et de la viande

    Chou fleur au gratin

    Par Marj86

    Etape 1 :

    Faites cuire le chou fleur. Dans une casserole, faites fondre le beurre puis versez-y la farine et le lait petit à petit jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.

    Etape 2 :

    Dès que le chou fleur est cuit, disposez-le dans un plat allant au four, versez-y la sauce dessus et parsemez le tout de gruyère. Enfournez le plat au four chaud pendant 20 à 25 minutes.

    C'est tout simplement par ce que j'aime, et ce qui n'aime pas trop le chou fleur ! Avec la sauce, on ne sent pas le chou fleur. Moi, mes enfants n'aiment pas du tout le chou fleur et avec le gratin de chou fleur, ils le mangent et ils adorent !

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