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allyoxy
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Clafoutis italien express

Léger, rapide, à faire à l'avance ou pas et à varier en épices ou en herbes !

  • Temps total : 30 min
  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 25 min
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Léger, rapide, à faire à l'avance ou pas et à varier en épices ou en herbes !

  • Pour 6 clafoutis :

    Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 25 min

    Ingrédients :

    - 2 oeufs- 1 boîte de tomates concassées de 400g- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé- 2 cuillères à soupe de farine complète- 5 cl de lait- 1 pincée de sel- 1 peu d'origan

    Clafoutis italien express

    Par Allyoxy

    Etape 1 :

    Battez les oeufs en omelette avec la pincée de sel. Ajoutez la farine et le parmesan et mélangez.

    Etape 2 :

    Versez les tomates concassées et le lait puis mélangez. Ajoutez enfin l'origan.

    Etape 3 :

    A l'aide d'une louche, versez dans les empreintes d'une plaque en silicone (6 empreintes) ou dans des ramequins individuels. Faites cuire le tout pendant 25 minutes environ.

    Le top surtout si l'on possède des moules en silicone, il s'agit ici de la meilleure combinaison herbe/fromage pour moi mais à vous de la varier !

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