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marie-pierre01
Cuisine   Idées recettes  

Coeurs coco-chocolat façon B.....

Avec ces petits coeurs coco-chocolat, vous pourrez lancer un appel à la gourmandise tout en douceur.

  • Temps total : 25 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 5 min
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Avec ces petits coeurs coco-chocolat, vous pourrez lancer un appel à la gourmandise tout en douceur.

  • Pour 35 mini coeurs :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 5 min

    Ingrédients :

    - 15 cl de lait (de coco c'est mieux)- 4 cl de crème liquide- 60 g de sucre roux- 130 g de noix de coco râpée- 20 g de beurre- 130 g de chocolat au lait- 1 c à café d'huile neutre- 1 pointe de colorant rose

    Servir avec :

    Un thé, c'est envoûtant

    Etape 1

    Etape 2

    Etape 3

    Etape 4

    Etape 5

    Etape 6

    Coeurs coco-chocolat façon B.....

    Par Marie-pierre01

    Etape 1 :

    Faites chauffer sur feu doux le lait, la crème puis le sucre.

    Etape 2 :

    Lorsque le sucre est fondu, ajoutez la noix de coco puis le beurre et faites dessécher un peu l'appareil. Mettez au congélateur pour faire refroidir si vous êtes pressée comme moi, sinon au réfrigérateur.

    Etape 3 :

    Pendant ce temps, faites fondre le chocolat environ 2 x 30 secondes au micro-ondes, lissez puis ajoutez l'huile et lissez à nouveau. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez l'intérieur des empreintes silicone puis mettez au frais pour faire figer le chocolat.

    Etape 4 :

    Sortez l'appareil coco du congélateur et mettez-le au frais. Lorsque les empreintes sont prêtes, garnissez-les de coco (teintée en rose ou pas).

    Etape 5 :

    Puis refermez la coquille de chocolat fondu. Placez au frais pour au moins 24 heures.

    Etape 6 :

    Il est temps de déguster entre amies.

    Une grande envie de sucrerie s'est fait ressentir ce matin... Pourtant, lorsque j'ai enfilé mon pantalon, tout me disait qu'il fallait vraiment que je me prenne en main, car les petites salades de crudités (pour la forme) accompagnées d'un bon dessert, c'est pas vraiment bon pour la ligne !

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