Contribution de
laure_tombini

Comment faire... des pommes d'amour ?

Pas à pas, apprenez tous les secrets de cette recette. Le tout en photos, s'il vous plaît !

  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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Pas à pas, apprenez tous les secrets de cette recette. Le tout en photos, s'il vous plaît !

  • Pommes d'amour :

    Préparation : 5 minCuisson : 10 min

    Ingrédients (pour 2 pommes) :

    - 2 pommes (pink lady, boskoop ou reinette)- 100 g de glucose - 100 g de sucre- colorant alimentaire rouge

    Préparation :

    1. Dans une casserole, mélangez le glucose, le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau.2. Portez le mélange à 125degC. Ajoutez le colorant avant d'atteindre cette température.3. Faites attention de ne pas aller au-delà de 140degC.4. Lavez et essuyez les pommes. Retirez la tige et enfoncez un pique en bois. Plongez-les dans le sucre chaud et enrobez-les bien. Laissez-les refroidir et sécher.

    Remarque :

    La cuisson du sucre est assez délicate car la température continue d'augmenter même après avoir éteint le feu.

    Faites attention de garder les bords de la casserole bien propres !

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Les derniers commentaires

  • J adore ce site

    posté par Mel 16 déc. 2014 - 01h12

    DIY : comment faire un joli paquet cadeau ?

  • merci, tres interessant, je m'y met !

    posté par Anonyme 15 déc. 2014 - 12h01

    J'ai testé un stylo hydratant à lèvres spécial fumeuses !

  • je pense pas que cette article sois inutile comme certain l'on dit certes des réponses aux réflexions sont plutôt virulentes...

    posté par Anonyme 15 déc. 2014 - 10h29

    5 réflexions que je ne veux plus jamais entendre sur mes seins

  • Il manque la créatrice Little Jou!!!!

    posté par Nat 12 déc. 2014 - 11h29

    5 créatrices de bijoux Made in France qui font chavirer mon coeur

  • Fête et cotillons de < PAPIER > pour La Papelista ! Merci pour ce clin d'oeil sympa et encourageant Céline. Parler ainsi...

    posté par Anonyme 12 déc. 2014 - 10h31

    Boutique coup de coeur : La Papelista