Contribution de
laure_tombini

Comment faire... des pommes d'amour ?

Pas à pas, apprenez tous les secrets de cette recette. Le tout en photos, s'il vous plaît !

  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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Pas à pas, apprenez tous les secrets de cette recette. Le tout en photos, s'il vous plaît !

  • Pommes d'amour :

    Préparation : 5 minCuisson : 10 min

    Ingrédients (pour 2 pommes) :

    - 2 pommes (pink lady, boskoop ou reinette)- 100 g de glucose - 100 g de sucre- colorant alimentaire rouge

    Préparation :

    1. Dans une casserole, mélangez le glucose, le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau.2. Portez le mélange à 125degC. Ajoutez le colorant avant d'atteindre cette température.3. Faites attention de ne pas aller au-delà de 140degC.4. Lavez et essuyez les pommes. Retirez la tige et enfoncez un pique en bois. Plongez-les dans le sucre chaud et enrobez-les bien. Laissez-les refroidir et sécher.

    Remarque :

    La cuisson du sucre est assez délicate car la température continue d'augmenter même après avoir éteint le feu.

    Faites attention de garder les bords de la casserole bien propres !

 
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Les derniers commentaires

  • Très chouette de découvrir d'autres créateurs basés sur ma ville d'adoption qu'est Lille :) De mon côté, je prends aussi...

    posté par Beeutiful 07 avr. 2015 - 21h38

    Mes créatrices de bijoux préférées made in Lille

  • Je ne suis pas d'accord, elles sont polluantes parce qu'une personne les a jetées là, mais sinon, elles se recyclent :...

    posté par Anonyme 07 avr. 2015 - 10h28

    les capsules de café, une plaie pour la nature

  • Si tu les rapportes, même une fois vidées de leur contenu, ils les recyclent! Renseigne-toi, c'est très bien fait ET expliqué

    posté par Anonyme 06 avr. 2015 - 17h38

    les capsules de café, une plaie pour la nature

  • Il manque aussi : - celui/celle qui prône à tout va une cause, 10 statuts par jour (manger de la viande c'est mal, le lait...

    posté par Yann_le_jeune 05 avr. 2015 - 13h43

    Ces 8 profils qui m'énervent sur les réseaux sociaux

  • Je suis d'accord, moi aussi je dois admettre que je néglige mes mains un peu... Maintenant je me suis acheté une lime à ongles...

    posté par Anonyme 03 avr. 2015 - 22h16

    Prendre bien soin de ses mains