Contribution de
laure_tombini

Comment faire... des sucettes au miel ?

Pas à pas, apprenez tous les secrets de cette recette. Le tout en photos, s'il vous plaît !

  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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Pas à pas, apprenez tous les secrets de cette recette. Le tout en photos, s'il vous plaît !

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    Sucettes au miel

    Pour 10 sucettesPréparation : 5 minCuisson : 10 min

    Ingrédients :

    100 g de sucre cristallisé25 g de sirop de glucose10 cl d'eau30 g de miel très parfumé

    Préparation :

    1. Dans une casserole, mélangez le sucre, le sirop de glucose et l'eau. Faites cuire ce mélange et portez-le à 165degC. Eteindre alors le feu.2. Ajoutez le miel en remuant avec une cuillère en bois.3. Coulez le mélange dans les moules à sucettes ou dans des moules à silicone.4. Ajoutez les bâtonnets et laissez refroidir à température ambiante.

 
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