Infos pratiques
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 10 min
Préparation
Sucettes au miel
Pour 10 sucettesPréparation : 5 minCuisson : 10 min
Ingrédients :
100 g de sucre cristallisé25 g de sirop de glucose10 cl d'eau30 g de miel très parfumé
Préparation :
1. Dans une casserole, mélangez le sucre, le sirop de glucose et l'eau. Faites cuire ce mélange et portez-le à 165degC. Eteindre alors le feu.2. Ajoutez le miel en remuant avec une cuillère en bois.3. Coulez le mélange dans les moules à sucettes ou dans des moules à silicone.4. Ajoutez les bâtonnets et laissez refroidir à température ambiante.