Contribution de
laure_tombini
Cuisine   Idées recettes  

Comment faire... du lemon curd (crème de citron) ?

La réponse dans cet article. Un, deux, trois... Pas à pas, apprenez tous les secrets de cette recette étape par étape. Le tout en photos, s'il vous plaît !

  • Temps total : 10 min
  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 5 min
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

La réponse dans cet article. Un, deux, trois... Pas à pas, apprenez tous les secrets de cette recette étape par étape. Le tout en photos, s'il vous plaît !

  • Lemon curd Pour 1 pot à confiture

    Préparation : 5 minCuisson : 5 à 7 min

    Ingrédients

    10 cl de jus de citron3 oeufs150 g de sucre en poudre1 cuillère à soupe de maïzena

    Préparation :

    1. Prélevez le jus de citron.2. Délayez-le avec la maïzena.3. Battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le jus de citron et la maïzena.4. Dans une casserole, faites cuire sur feu doux, jusqu'à épaississement. Versez dans un pot en verre, fermez et laissez refroidir.

    Mon conseil : La crème épaissit au bout de 5 minutes environ, faites attention de bien remuer avec le fouet.

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0