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mariel83
Cuisine   Idées recettes  

Confiture de fraises au gingembre

La classique confiture de mamie un peu plus épicée !

  • Temps total : 25 min
  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 20 min
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La classique confiture de mamie un peu plus épicée !

  • Confiture de fraises au gingembre

    Pour 2 petits pots

    Préparation : 5 minCuisson : 20 min

    Ingrédients :

    500 g de fraises200 g de sucre1 cuillère à soupe de gingembre frais

    Et aussi...

    Cocktail Rhum FraisesCrumble de fraises au pain d'épices

    Préparation :

    1. Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux. Ajoutez le sucre et mélangez bien. 2. Faites chauffer les fraises dans une casserole sur feu moyen. Laissez cuire environ 20 min en remuant de temps en temps. 3. Ajoutez le gingembre frais. Remplissez les pots

    Mon conseil : cette confiture, peu sucrée, doit être conservée au réfrigérateur et consommée rapidement. Pour la conserver plus longtemps, mettez 400 g de sucre.

    Marie-Laure Tombini

    D'autres recettes sur www.odelices.com

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