Contribution de
laure_tombini
Cuisine   Idées recettes  

Confiture de tomates

En entrée pour une mise en bouche salée/sucrée, ou au petit déjeuné pour l'originalité

  • Temps total : 35 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 25 min
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

En entrée pour une mise en bouche salée/sucrée, ou au petit déjeuné pour l'originalité

  • Pour 2 pots :

    Préparation : 10 minCuisson : 25 min

    Ingrédients :

    1 kg de tomates bien mûres 500 g de sucre spécial confiture 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe de jus de citron

    Préparation :

    1. Plongez les tomates 1 min dans une grande casserole d'eau bouillante puis dans de l'eau glacée. Pelez-les et coupez-les en petits morceaux. 2. Ajoutez le sucre, la cannelle et le citron. 3. Portez à ébullition et faites cuire une vingtaine de minutes sans cesser de mélanger jusqu'à obtenir une préparation assez épaisse. 4. Versez la préparation chaude dans des pots préalablement stérilisés et fermez hermétiquement.

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0