Coulant au chocolat au lait sans oeufs

Préparation

Pour 5 personnes :

Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 1 cuillière à soupe de maïzena- 32 carrés au chocolat au lait- 3 cuillières à café de farine- 2 cuillières à soupe de lait de soja- 50 g de sucre

Servir avec :

Une boule glacé à la vanille

Coulant au chocolat au lait sans oeufs

Par Stlamok

Etape 1 :

Versez le lait de soja dans un bol puis faites-le chauffer durant 20 secondes au micro-ondes.

Etape 2 :

Mettez les carrés de chocolat dans le lait de soja chaud jusqu'à qu'il fonde et mélangez.

Etape 3 :

Incorporez le sucre dans le bol. Ajoutez la maïzena puis la farine. Mélangez bien tout jusqu'à ce qu'on ne voit que le liquide.

Etape 4 :

Versez la préparation des tous petits moule à cakes (ex: 4,6 cm de largeur, 2 cm de hauteur).

Etape 5 :

Mettez le tout à cuire dans un four chaud pendant une quinzaine de minutes.

Pourquoi cette recette ? Parce que moi-même je suis allergique aux oeufs et j'ai voulu créé une recette de coulant au chocolat sans oeufs mais ça a été très difficile de m'en procurer une car l'oeuf fait le coulant. Mais j'y suis arrivée ! Bon appétit !