Contribution de
tchinenette
Cuisine   Idées recettes  

Courgette farcie au broucchu

Présentez la courgette farcie au broucchu pendant une soirée aux couleurs de la corse !

Courgette farcie au broucchu
  • Temps total : 30 min
  • Temps de cuisson : 30 min
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Présentez la courgette farcie au broucchu pendant une soirée aux couleurs de la corse !

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 30minTemps de cuisson : 30 min

    Ingrédients :

    - 1 broucchu ou 1 kg de brousse- 1 paquet de Blettes- 6 courgettes

    Servir avec :

    avec un bon vin rouge

     

    Courgette farcie au broucchu

    Par Tchinenette

    Etape 1 :

    Faites blanchir les courgettes 15 min dans l'eau salée. Coupez les courgette dans le sens de la longueur, enlevez la pulpe du milieu.

    Etape 2 :

    Dans une casserole, faites cuire les blettes avec un peu de sel,. Dans un récipient, mettez le brocchu.

    Etape 3 :

    Coupez les blettes cuites en petits morceaux, mélangez-les puis salez et poivrez.

    Etape 4 :

    Préparez votre sauce tomate et remplissez vos courgettes. Mettez-les dans un plat et arrosez-les de sauce tomate.

    Cette recette corse est très bonne avec son broucchu. C'est une recette qui a une très belle présentation. On peut faire aussi des cannellonis aux broucchu spécialité de la Corse.

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0