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Courgetttes farcies au poulet

Voici la recette des courgettes farcies au poulet. Elle est préparée du crottin de chèvre. Délicieux plat à partager d'urgence !

Courgetttes farcies au poulet
  • Temps total : 60 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 40 min
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Voici la recette des courgettes farcies au poulet. Elle est préparée du crottin de chèvre. Délicieux plat à partager d'urgence !

  • Pour 2 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 40 min

    Ingrédients :

    - 2 courgettes- 100 g de poulet- 1 crottin de chèvre- 50 g de ricotta- 1 oeuf- huile d'olive- estragon- piment d'espelette

     

    Courgetttes farcies au poulet

    Par Carine7

    Etape 1 :

    Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur, puis évidez-les.

    Etape 2 :

    Faites revenir dans une poêle la pulpe grossièrement hachée au couteau avec de l'huile d'olive.

    Etape 3 :

    Ajoutez le poulet coupé en petits morceaux, le crottin de chèvre émietté, un peu d'estragon, une pincée de piment d'espelette et de la fleur de sel. Mélangez hors du feu avec l'oeuf battu et la ricotta.

    Etape 4 :

    Garnissez les demi-courgettes de cette farce. Faites cuire pendant 40 min au four préchauffé à 210 degrés.

    Enfin des courgettes qui se laissent manger par nos chères têtes blondes ! De plus mesdames, nos hanches ne pleurent pas en les voyant dans nos assiettes. Bon appétit !

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