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brocki
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Crème à la violette

Comme je n'aime les fruits en morceaux, les biscuits plus ou moins imbibés, j'ai inventé cette recette pour le plaisir de la partager !

Crème à la violette
  • Temps total : 30 min
  • Temps de préparation : 30 min
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Comme je n'aime les fruits en morceaux, les biscuits plus ou moins imbibés, j'ai inventé cette recette pour le plaisir de la partager !

  • Pour 5 personnes :

    Temps de préparation : 30 min

    Ingrédients :

    - 3 oeufs- 100 g sucre fin- 250 g de mascarpone- 100 g de fromage blanc- 6 biscuits cuillères réduit en poudre- parfum de violette alimentaire- colorant violet

    Servir avec :

    Des galettes au beurre

    Crème à la violette

    Par Brocki

    Etape 1 :

    Mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre fin et le mascarpone, le fromage blanc, les biscuits cuillères, le colorant, le parfum, les blancs d'oeufs montés en neige.

    Etape 2 :

    Versez le tout dans des ramequins et réservez au frigo pendnat 2 heures environ.

    J'ai inventé cette recette qui ressemble au tiramisu. Je n'aime pas les fruits en morceaux, les biscuits coupés plus ou moins inbibés, c'est pourquoi j'ai fait cette recette !

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