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Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons

Préparez cette crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons dans un verre transparent pour profiter de la belle couleur de la crème. Effet Garanti !

  • Temps total : 20 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 5 min
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Préparez cette crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons dans un verre transparent pour profiter de la belle couleur de la crème. Effet Garanti !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 5 min

    Ingrédients :

    - 250 g de betteraves cuites- 1/2 chèvre frais- 1/2 poivron rouge- 1/2 poivron jaune- 100 g de lardons- sel - poivre

    Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons

    Par Glechene

    Etape 1 :

    Mixez finement les betteraves et le chèvre au blender, salez et poivrez.

    Etape 2 :

    Coupez les poivrons en lanières et faites-les revenir dans l'huile d'olive pendant 5 minutes. Faites revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

    Etape 3 :

    Servez la crème dans un verre transparent pour profiter de la belle couleur de la crème. Puis ajoutez les lanières de poivrons et les lardons bien chauds.

    C'est une recette qui a à coup sûr un effet garanti à chaque dégustation !! On peut aussi servir cette recette dans des petits verres en amuse-bouche.

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