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cindylan78
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Crêpes au poisson

Ces crêpes au poisson sont excellentes et tous vos convives vous en redemanderont !

Crêpes au poisson
  • Temps total : 15 min
  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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Ces crêpes au poisson sont excellentes et tous vos convives vous en redemanderont !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 10 min

    Ingrédients :

    - farine 2 verres- 1verre d'eau froide- 3 oeufs- poisson (filet de colin congelé ou autres selon votre préférence)- 1 pincée de sel- poivre - huile pour friture

    Crêpes au poisson

    Par Cindylan78

    Etape 1 :

    Faites bouillir un peu d'eau dans une casserole. Ajoutez le poisson congelé et faites-le cuire pendant 5 minutes.

    Etape 2 :

    Dans un saladier, mettez la farine, l'eau, les oeufs, le sel, le poivre et le persil. Egouttez le poisson, écrasez-le et ajoutez-le dans le saladier. Remuez le tout.

    Etape 3 :

    Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire des petites quantités de pâte pour faire des petites crèpes. Laissez dorer de chaque côté. Servez-les chaudes ou froides.

    Très très facile, super bon, tout le monde me demande ma recette, et pas cher du tout. Essayez franchement vous allez voir c'est un vrai regal, vous allez m'en dire des nouvelles.

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