Infos pratiques
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 15 min
Préparation
Pour 16 petits croissants :
Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée (ou brisée selon vos goûts)- 1 paquet de saumon fumé- Crème fraîche- Estragon ou aneth- Jaune oeuf - lait (facultatif)
Servir avec :
Un cocktail maison
Etape 1
Croissants au saumon
Par Sbdidi77
Etape 1 :
Étalez la pâte, puis coupez-la en 4, puis coupez les quartiers en 4 de nouveau. Posez une lamelle de saumon fumé, de crème puis d'herbes.
Etape 2 :
Roulez chaque triangle en partant de l'extérieur et revenant sur l'intérieur, Vous formez ainsi les croissants.
Etape 3 :
Badigeonnez le tout du mélange oeufs et lait, Faites cuire le tout dans le four chauffé à 180 degrés pendant 15 min puis ajustez selon votre four.
Toujours une réussite, rapide et conviviale, cela a un franc succès, mieux que le traiteur ! Il y a plusieures possibilités de varier : tomates séchées, mozzarella, basilic et Jambon, boursin et Tapenade