Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 20 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 16 pruneaux d'Agen- 4 feuilles de brick- 4 tranches de jambon de bayonne- 2 c à soupe d'huille d'olive
Servir avec :
Un petit Porto
Etape 1
Croustillant aux pruneaux
Par Anayoyo
Etape 1 :
Préchauffez le four thermostat 7/8 (220 degrés) et réservez sur un plat les pruneaux d'agen.
Etape 2 :
Puis, découpez les feuilles de brick de manière à former des lanières un peu moins larges que les pruneaux.
Etape 3 :
Ensuite, taillez les tranches de jambon comme les feuilles de brick et enroulez les pruneaux successivement dans les lanières de jambon et les feuilles de brick. Puis posez-les sur une plaque.
Etape 4 :
Bbadigeonnez les roulés de pruneaux d'huille d'olive avec un pinceau puis passez-les pendant 5 à 6 minutes au four.
Un jour, dans mon frigo, il me restait que des pruneaux, du jambon et j'avais quelques feuilles de brick alors j'ai eu cette idée et c'était délicieux ! J'espère que cette recette plaira à tout le monde !