Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 20 min
Ingrédients :
- 3 tomates- 3 ou 4 gousses d'ail- Sel- Poivre- Quelques morceaux de jambon de bayonne- 1 baguette
Servir avec :
un apéritif frais type mojito
Croûton au jambon de pays
Par Manue75
Etape 1 :
Faites chauffer une casserole d'eau. Quand l'eau frémit, plongez-y les tomates fraiches. Laissez-les dans la casserole pendant environ 3 à 4 minutes. Otez-les de l'eau et pelez-les.
Etape 2 :
Mettez les tomates, l'ail, le sel, le poivre dans le blender et hachez très finement.
Etape 3 :
Faites griller des tranches de pain et étalez-y la préparation à la tomate. Ensuite, ajoutez des morceaux de jambon de pays dessus. C'est prêt !
Cela me rappelle des vacances inoubliables en Espagne.