Infos pratiques
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 20 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
- fruits de saison (abricots, mures, cassis...)- 100 g de sucre- 100 g de beurre- 100 g de farine de riz ou de blé- noix de coco rapée
Crumble aux fruits de saison au coco
Par Manichat
Etape 1 :
Nettoyez et coupez les fruits en morceaux. Utilisez de préférence des fruits de saison : abricots, prunes, pommes, cassis, groseilles, framboises. Répartissez les fruits au fond d'un plat. Ajoutez un peu de sucre si les fruits sont acides.
Etape 2 :
Mélangez la farine, le sucre, le beurre et la noix de coco rapée jusqu'à ce que la préparation soit réduit en miettes.
Etape 3 :
Saupoudrez les fruits des miettes de pâte.
Etape 4 :
Enfournez pendant 15 à 20 minutes à 160 degrés.
Ma touche personnelle à ce traditionnel crumble : la noix de coco et la farine de riz, plus légère que la farine de blé ! C'est une recette que tout mon entourage adore !