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kinkajou72
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Crumble du pêché

Douceur de la pomme et de la poire, fondant des pépites de chocolat et gourmandise de la noix de coco!....

Crumble du pêché
  • Temps total : 55 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 35 min
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Douceur de la pomme et de la poire, fondant des pépites de chocolat et gourmandise de la noix de coco!....

  • pour 6 à 8 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 35 min

    Ingrédients :

    - 5pommes- 4poires- mélange pépites de chocolat et noix de coco- 150 gr de farine- 50 gs de beurre mou- 50 gr de cassenade- citron- 100gr de speculoos

    Servir avec :

    une bande de copine et glace (vanille ou coco), un bon café, de la crème anglaise, de la chantilly et tout ce qui vous fera envie

    Crumble du pêché

    Par Kinkajou72

    Etape 1 :

    Coupez les pommes et poires en petits morceaux. Mettez un peu de jus de citron. Laissez mariner pendant 20mn. Préchauffez le four à 180degc.

    Etape 2 :

    Préparez la pâte à crumble : mélangez tous les ingredients ensemble en formant de gros grumeaux du bout des doigts( travail rapide pour éviter de former une boule!). Mélangez les fruits avec le chocolat coco et recouvrez de pâte sans tasser.

    Etape 3 :

    Faites cuire pendant 30-35mn suivant la puissance du four. La pâte doit être dorée pas plus! Servez tiède.

    C' est un moment convivial où chacun à son assiette mais qui se termine invariablement avec le plat au milieu de la table et une bande de copines qui plongent dedans et qui s'échangent leur dernier secret d' alcôve!

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