Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 35 min
Préparation
pour 6 à 8 personnes :
Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 35 min
Ingrédients :
- 5pommes- 4poires- mélange pépites de chocolat et noix de coco- 150 gr de farine- 50 gs de beurre mou- 50 gr de cassenade- citron- 100gr de speculoos
Servir avec :
une bande de copine et glace (vanille ou coco), un bon café, de la crème anglaise, de la chantilly et tout ce qui vous fera envie
Crumble du pêché
Par Kinkajou72
Etape 1 :
Coupez les pommes et poires en petits morceaux. Mettez un peu de jus de citron. Laissez mariner pendant 20mn. Préchauffez le four à 180degc.
Etape 2 :
Préparez la pâte à crumble : mélangez tous les ingredients ensemble en formant de gros grumeaux du bout des doigts( travail rapide pour éviter de former une boule!). Mélangez les fruits avec le chocolat coco et recouvrez de pâte sans tasser.
Etape 3 :
Faites cuire pendant 30-35mn suivant la puissance du four. La pâte doit être dorée pas plus! Servez tiède.
C' est un moment convivial où chacun à son assiette mais qui se termine invariablement avec le plat au milieu de la table et une bande de copines qui plongent dedans et qui s'échangent leur dernier secret d' alcôve!