Contribution de
bsbrunet
Cuisine   Idées recettes  

Crustacés tropicaux

Les crustacés tropicaux est un plat de mélange de fruits exotiques et de crustacés en tout genre. C'est l'idéal pour un repas en amoureux !

Crustacés tropicaux
  • Temps total : 75 min
  • Temps de préparation : 60 min
  • Temps de cuisson : 15 min
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Les crustacés tropicaux est un plat de mélange de fruits exotiques et de crustacés en tout genre. C'est l'idéal pour un repas en amoureux !

  • Pour 2 personnes :

    Temps de préparation : 60 minTemps de cuisson : 15 min

    Ingrédients :

    - 1 mangue- 1 ananas- poivrons rouges et verts- noix de coco râpée- 1 orange ou 2 clémentines- 1 pamplemousse

    Servir avec :

    Un verre de Sauterne frais

     

    Crustacés tropicaux

    Par Bsbrunet

    Etape 1 :

    Epluchez tous les fruits, lavez les poivrons, coupez le tout en dés. Mettez à cuire avec le jus des fruits et rajoutez un peu de vanille liquide environ 10 minutes.

    Etape 2 :

    5 minutes avant de servir, rajoutez les crustacés préalablement décortiqués et les noix de St-Jacques et faites revenir le tout à feu doux 5 minutes. Servez chaud avec quelques feuilles de coriandre pour le décor.

    C'est mon mari qui me l'a préparé en revenant de Guyane, car là-bas il mangeait comme ça et maintenant j'adore qu'il me prépare ce genre de petits plats pour deux, à manger lors de soirées en tête à tête.

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0