Contribution de
mariel83
Cuisine   Idées recettes  

Cupcake myrtille framboise

Il n'y a pas plus girly comme dessert ! J'adore !

Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Il n'y a pas plus girly comme dessert ! J'adore !

  • Pour 6 cupcakes

    Préparation : 30 minCuisson : 20 min

    Ingrédients :

    Pour la pâte :- 50 g de beurre- 50 g de chocolat noir- 60 g de farine- 1 cuillère à café rase de levure- 40 g de sucre- 1 oeuf (de gros calibre)- 50 g de myrtilles- 50 g de brisures de framboise

    Pour le décor :- 100 g de fromage frais à tartiner nature- 20 g de sucre glace- colorant rose

    Cupcake myrtille framboise

    Préparation :

    1. Préparez la pâte : faites fondre le beurre, mélangez avec la farine et la levure. Incorporez ensuite le sucre et l'œuf.

    2. Ajoutez les fruits sans trop les écraser.

    3. Répartissez la préparation dans les caissettes à muffins jusqu'à 1 ou 2 cm du bord.

    4. Faites-les cuire pendant 20 min dans le four préchauffé à 180 degrés. Une lame piquée dans un gâteau doit ressortir propre, c'est signe qu'il est cuit. Laissez entièrement refroidir avant de déguster.

    5. Préparez ensuite la crème pour le décor : mélangez à la spatule le sucre glace et le fromage frais, ajoutez ensuite le colorant.

    6. Décorez les gâteaux refroidis à l'aide d'une poche à douille cannelée de 8 mm.

    Astuce : le colorant en poudre permet de colorer très vivement la préparation sans en modifier la texture, contrairement aux colorants liquides.

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0