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Dip de cacahuètes

Un dip spécialement dédié à tous les inconditionnels de la cacahuète. Une variante sympa pour l'apéro !

Dip de cacahuètes © © Editions Solar
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Un dip spécialement dédié à tous les inconditionnels de la cacahuète. Une variante sympa pour l'apéro !

  • POUR 4 PERSONNES :

    - 320 g de Kiri®- 70 g de cacahuètes salées + quelques cacahuètes pour le décor- 1 petite gousse d'ail- 4 cuill. à soupe de lait- Poivre du moulin

    Dips de Stéphanie Bulteau Editions Solar Prix éditeur : 7,50 euros

    Préparation :

    Dans un mini-hachoir, mixez finement les cacahuètes et l'ail.

    Dans une jatte, écrasez les Kiri® à l'aide d'une cuillère, pour en faire une crème souple. Ajoutez les cacahuètes et malaxez bien le tout. Incorporez le lait, poivrez très légèrement et mélangez de nouveau.

    Placez le dip 30 minutes au frais puis, au moment de servir, donnez un dernier coup de cuillère pour bien lisser la préparation et versez-la dans un bol.

    Décorez de quelques cacahuètes supplémentaires. Des grissini, des mouillettes de pain grillé, des côtes de céleri ou des bâtons de carotte l'accompagneront délicieusement.

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