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coco6995
Cuisine   Idées recettes  

Duo de crevettes et chorizo

Découvrez le merveilleux mariage subtil de saveur pour un plat original ! Les gourmands vont se régaler !

Duo de crevettes et chorizo
  • Temps total : 25 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 5 min
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Découvrez le merveilleux mariage subtil de saveur pour un plat original ! Les gourmands vont se régaler !

  • Pour 1 personne :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 5 min

    Ingrédients :

    - 5 petites crevettes- 2 grandes rondelles de chorizo fines- fromage frais aux herbes et figues- 1 petite pomme de terre

    Duo de crevettes et chorizo

    Par Coco6995

    Etape 1 :

    Pelez la pomme de terre, coupez-la en fines rondelles et faites-la cuire à la vapeur.

    Etape 2 :

    Faites revenir les rondelles de chorizo dans une poêle sans matière grasse (environ 30 secondes par face).

    Etape 3 :

    Dans une autre poêle, faites revenir les crevettes décortiquées et ajoutez-y une cuillerée de fromage aux herbes et aux figues.

    Etape 4 :

    Faites-le chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

    Etape 5 :

    Dans une assiette, disposez les rondelles de pommes de terre en rosace et poivrez. Posez les deux tranches de chorizo dessus et finissez par les crevettes. Servez le plat chaud accompagné d'une salade au vinaigre balsamique et échalotes.

    Un pur hasard... l'envie de marier ces ingrédients un jour d'innovation ! Un régal !

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Les derniers commentaires

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