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louloute57400
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Escalope de poulet en papillotte

Vous adorez les plats en papillotte, pourquoi ne pas essayer l'escalope de poulet en papillotte ?

Escalope de poulet en papillotte
  • Temps total : 55 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 45 min
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Vous adorez les plats en papillotte, pourquoi ne pas essayer l'escalope de poulet en papillotte ?

  • Pour 1 personne :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 45 min

    Ingrédients :

    - 1 escalope de poulet- 50 g de lardon fumé- 1 champignon frais- de la crème fraîche épaisse- sel- poivre

    Servir avec :

    des spatzles avec une sauce aux champignons

    Escalope de poulet en papillotte

    Par Louloute57400

    Etape 1 :

    Mettez un bout de papier aluminium sur votre plan de travail et posez votre escalope desssus.

    Etape 2 :

    Mixez les lardons dans un mixeur électrique afin d'obtenir une mixture haché, puis étalez-la sur l'escalope de poulet.

    Etape 3 :

    Lavez puis coupez le champignon en fine tranche et mettez-le sur l'escalope au dessus des lardons hachés.

    Etape 4 :

    Ajoutez de la créme fraiche épaisse sur le tout puis parsemez légèrement de sel et de poivre.

    Etape 5 :

    Fermez bien le papier aluminium afin que la crème ne puisse pas couler pendant la cuisson de l'escalope.

    Etape 6 :

    Préchauffez votre four à 175 degrés pendant 10 minutes puis enfournez votre escalope pour 45 minutes environ.

    C'est un plat que j'aime servir quand on a des invités. C'est excellent. Essayez cette recette et vous ne serez pas déçu, je vous assure... Donnez moi de vos nouvelles...

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Les derniers commentaires

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