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suzannegerges
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Escalope de veau au fromage

L'escalope de veau au fromage présentée ci-dessous a été préparée avec du fromage essentiellement utilisé pour faire une tartiflette. C'est tout aussi délicieux !

Escalope de veau au fromage
  • Temps total : 50 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 30 min
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L'escalope de veau au fromage présentée ci-dessous a été préparée avec du fromage essentiellement utilisé pour faire une tartiflette. C'est tout aussi délicieux !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 30 min

    Ingrédients :

    - 4 ou 8 escalopes de veau (ou de porc selon les goûts)- 1 grosse boîte de champignons émincés- moutarde- 1 fromage à tartiflette (peut être remplacé par du maroilles ou du reblochon)- sel - poivre

    Servir avec :

    Des frites maison

     

    Escalope de veau au fromage

    Par Suzannegerges

    Etape 1 :

    Beurrez légèrement un plat allant au four et placez les steacks côte à côte dans le plat. Salez et poivrez.

    Etape 2 :

    Badigeonnez la face voyante de la viande avec de la moutarde (selon le goût). Recouvrez la viande de champignons.

    Etape 3 :

    Coupez le fromage en petites lamelles et disposez-les sur la viande. Laissez cuire pendant environ 30 min au four à 210 degrés.

    Cette recette m'est venu quand il me restait du fromage à tartiflette et que je ne savais pas quoi en faire et j'ai essayé cette recette et depuis toute la famille et les amis aimant le fromage aiment ce plat.

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