Contribution de
jeunemaman
Cuisine   Idées recettes  

Escalopes de poulet au marsala

Découvrez l'ingrédient qui donne un goût subtil et agréable à la viande. Avec un plat de spaghetti, c'est un vrai régal !

Escalopes de poulet au marsala
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Découvrez l'ingrédient qui donne un goût subtil et agréable à la viande. Avec un plat de spaghetti, c'est un vrai régal !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 60 min

    Ingrédients :

    - un gros pot de crème fraiche- de l'eau- sel- poivre- escalope de poulet ou de veau- spaghetti- marsala

    Servir avec :

    du vin rouge

    Escalopes de poulet au marsala

    Par Jeunemaman

    Etape 1 :

    Dans un saladier, mélangez la crème fraîche avec de l'eau. Salez et poivrez. Incorporez par petite quantité le Marsala (2 à 3 cuillères selon vos goûts.

    Etape 2 :

    Faites cuire les escalopes dans une poêle. Faites de même avec les pâtes dans une casserole d'eau bouillante.

    Etape 3 :

    Une fois que les escalopes sont cuites, retirez-les de la poêle et faites-y réchauffer la sauce au Marsala. Puis remettez les escalopes à chauffer pendant 5 à 10 minutes.

    Etape 4 :

    Dans une assiette, disposez vos spaghetti cuits avec l'escalope et la sauce.

    J'ai goûter cette recette dans un restaurant et j'ai voulu la refaire. Donc j'ai cherché partout du marsala croyant que c'était du fromage alors que c'était de l'alcool. C'est très bon mais très lourd, donc prévoir juste un petit dessert léger. Vous pouvez remplacer le poulet par du veau.

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0

Les derniers commentaires

  • Hello ! Wahouu ! c'est vrai que ça en jette vraiment, je me suis éclatée à créer la maison de mes rêves ! Juste un petit bémol...

    posté par Gagarine 16 mars 2016 - 09h57

    Logiciel d'aménagement

  • Mes yeux aiment et se reposent devans Kev Adams

    posté par Mathilda 12 mars 2016 - 22h45

    Kev Adams en fait-il trop ?

  • et surtout mettre les mains derrieres la tete ... ca peut faire croire aux gens qu'il faut pousser sa tete avec les mains ....

    posté par Anonyme 10 mars 2016 - 13h10

    Activité physique à pratiquer au quotidien

  • Bonjour je suis une élève en terminale ES et je souhaiterais travailler dans un magazine dans le futur ou bien même créer le...

    posté par JaceWinchester 07 mars 2016 - 20h38

    Dans les coulisses d'un magazine féminin

Elle adore Twitter



Elle adore Facebook