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selinette
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Extra fondant au chocolat

Ce fondant au chocolat est mousseux à l'intérieux et craquant à l'extérieur. Vous succomberez facilement à ce dessert.

  • Temps total : 15 min
  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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Ce fondant au chocolat est mousseux à l'intérieux et craquant à l'extérieur. Vous succomberez facilement à ce dessert.

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 10 min

    Ingrédients :

    - 150 g de très bon chocolat- 150 g de beurre demi-sel- 150 g de sucre- 50 g de farine- 3 oeufs

    Extra fondant au chocolat

    Par Selinette

    Etape 1 :

    Préchauffez le four à 160 degrés. Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.

    Etape 2 :

    Mélangez les jaunes d'oeuf et le sucre, ajoutez le mélange précédant. Montez les blancs en neige, et incorporez-les délicatement.

    Etape 3 :

    Versez la préparation dans des ramequins. Et au four pendant 10 minutes.

    J'aime beaucoup tester de nouvelles recettes avec mon fils, il adore tous les gâteaux à base de chocolat. Et après plusieurs modifications (plus de pépites, moins de chocolat...) on le trouve tous parfait. Celui-ci est mousseux à l'intérieur.

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