Contribution de
symb54
Cuisine   Idées recettes  

Feuilletées au Reblochon

Pour les amateurs de reblochon, découvrez la recette des feuilletés au reblochon que vous pourrez déguster en plat principal le soir.

Feuilletées au Reblochon
  • Temps total : 40 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 25 min
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Pour les amateurs de reblochon, découvrez la recette des feuilletés au reblochon que vous pourrez déguster en plat principal le soir.

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 25 min

    Ingrédients :

    - 1 pâte feuilletée en bloc à étaler- 200 g de lardons nature- 1 oignon- 1/2 reblochon (250 g environ)- 1 petite boîte de champigons de paris emincés (facultatif)- 1 jaune d'oeuf

    Servir avec :

    Une salade verte et un bon vin blanc

    Feuilletés au Reblochon

    Par Symb54

    Etape 1 :

    Préchauffez le four à 200 degrés.

    Etape 2 :

    Faites dorer les lardons, les champignons et l'oignon émincé assez fin dans une poêle de manière à ce que les lardons, les chanpignons et les oignons aient rendu leur eau (pendant 5 à 10 min en fonction du feu).

    Etape 3 :

    Pendant ce temps, étalez la pâte feuilletée (épaisseur 4mm) et découpez-y 4 rectangles de 12 x 25 cm par exemple. Découpez le reblochon en lamelles et disposez en la moitié sur la moitié de chaque rectangle.

    Etape 4 :

    Répartissez les lardons, les champigons et les oignons sur les moitiés de rectangle déja garnie. Ajoutez le reste de reblochon.

    Etape 5 :

    Mélangez le jaune d'oeuf avec 1 cuillère à soupe d'eau.

    Etape 6 :

    Fermez les feuilletés en rabattant la partie non garnie sur la partie garnie, relevez le bord de la partie du dessous et sellez en humidifiant la pâte avec la préparation à base de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau.

    Etape 7 :

    Passez également du jaune d'oeuf sur le dessus des feuilletés pour qu'ils dorent.

    Etape 8 :

    Enfournez-les à 200 degrés pendant 15 min environ puis baissez le four à 180 degrés poursuivez la cuisson pendant 10 min. Dès que la pâte est cuite, les feuilletés sont prêts.

    C'est une recette extrèmement simple, rapide et super bonne ! On peut la transformer en plat (pour le soir par exemple) en augmentant un peu les doses.

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0