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nayla09
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Feuilletés de légumes du sud

Succombez au charme de ces délicieux feuilletés aux saveurs du sud !

Feuilletés de légumes du sud
  • Temps total : 75 min
  • Temps de préparation : 60 min
  • Temps de cuisson : 15 min
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Succombez au charme de ces délicieux feuilletés aux saveurs du sud !

  • Pour 15 feuilletés :

    Temps de préparation : 60 minTemps de cuisson : 15 min

    Ingrédients :

    - 1 poivron jaune- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 1 aubergine- 2 courgettes- olives noires à la grecque- sel- poivre- cumin- huile d'olive- gruyère- mozzarella- crème de gruyère- 1 ou 2 pâte feuilletée

    Etape 1

    Feuilletés de légumes du sud

    Par Nayla09

    Etape 1 :

    Faites griller au four les 3 poivrons, une grosse aubergine. Faites blanchir deux courgettes en rondelles. Pelez les poivrons et l'aubergine puis coupez-les en petits morceaux.

    Etape 2 :

    Faites revenir dans l'huile d'olive le tout puis ajoutez les olives noirs, salez, poivrez, parsemez d'une cuillère à café de cumin.

    Etape 3 :

    Découpez des carrés de pâte feuilletée puis farcissez-les de cette préparation avec du gruyère ou du fromage fondu. Badigeonnez les feuilletés fermés de jaune d'oeuf et saupoudrez de thym.

    Idéal l'été, facile et rapide à faire, plaît autant aux grands qu'aux petits, recette modifiable selon le goût de chacun. A essayer !!!!

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