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pet578
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Feuilletés de vermicelles aux champignons noirs

Découvrez une recette originale de petits feuillettés de vermicelles aux champignons noirs ! Les amateurs de cuisine asiatique vont adorer !

Feuilletés de vermicelles aux champignons noirs
  • Temps total : 50 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 30 min
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Découvrez une recette originale de petits feuillettés de vermicelles aux champignons noirs ! Les amateurs de cuisine asiatique vont adorer !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 30 min

    Ingrédients :

    - 1 pâte feuilletée- un sachet de vermicelle chinoises- un sachet ou bocal de champignons noirs- 400 g de viande hachée- 2 oignons- sauce soja- sel- poivre- piment doux- huile

    Servir avec :

    Une sauce nyoc man ou de soja

    Feuilletés de vermicelles aux champignons noirs

    Par Pet578

    Etape 1 :

    Faites revenir les oignons et la viande dans une poêle avec un fond d'huile.

    Etape 2 :

    Faites cuire les vermicelle dans une casserole d'eau bouillante. Au moment de les essorer, arrosez-les de sauce de soja. Laissez-les s'égoutter puis faites-les frire avec la viande dans la poêle.

    Etape 3 :

    Assaisonnez le tout de sel, de poivre et de piment doux. Indépendamment, faites frire dans un peu d'huile les champignons avec un peu de sauce de soja puis ajoutez-les à la préparation.

    Etape 4 :

    Retirez la préparation de la poêle et découpez des carrés de pâtes. Remplissez-les à moitié de la préparation et refermez le carré sur lui-même. Soudez les bords au doigt et badigeonnez-les de jaune d'oeuf.

    C'est depuis toujours dans la maison familiale, la recette facile et rapide, dont on ne s'en passe jamais !

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