Contribution de
bulle17145
Cuisine   Idées recettes  

Filet mignon à la bière

Avis au amateurs de plats copieux, cette recette est faite pour vous ! Un chti bonheur pour le palais.

Filet mignon à la bière © Filet mignon à la bière
fezzrzr
  • Temps total : 55 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Nombre de personnes : 4
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Avis au amateurs de plats copieux, cette recette est faite pour vous ! Un chti bonheur pour le palais.

  • Filet mignon à la bière

    Pour 4 personnes

    Préparation : 10 minCuisson : 45 min

    Ingrédients :

    1 filet mignon de porc de 400 g100 g de lardons30 cl de bière blonde1 cuillère à soupe de cassonade3 cuillères à soupe de crème fraîche

    Et aussi

    tarte à la bière Welsh Gougères au maroilles

    Préparation :

    1. Faites revenir les lardons dans une sauteuse, sans ajout de matière grasse.2. Ajoutez la viande et faites-la dorer quelques minutes. Retirez l'excédent de matière grasse.3. Versez la bière, 10 cl d'eau et portez le mélange à ébullition. Faites cuire 40 min sur feu moyen, à couvert.4. Ajoutez le sucre et laissez réduire la sauce quelques minutes. Ajoutez la crème, mélangez bien et servez avec des frites.

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
L’adresse email ne sera pas visible
 
Partagez
Commentez
0

La playlist de la semaine de Pauline_B

Newsletter

Renseignez votre email puis validez

Les derniers commentaires

  • chez nous à la maison tout le monde est toujours entièrement nu comme on n'a aucun poil nul part rien du tout ça dérange...

    posté par Bruno 22 oct. 2015 - 08h16

    Je me montre nue devant mes enfants ou pas ?

  • chez nous à la maison tout le monde est toujours entièrement nu comme on n'a aucun poil nul part rien du tout ça dérange...

    posté par Bruno 22 oct. 2015 - 08h14

    Je me montre nue devant mes enfants ou pas ?

  • J'apprécie votre billet qui est excellent et j'aimerais dire ceci. Si nous sommes dans une relation amoureuse avec un ou une...

    posté par Claude 21 oct. 2015 - 23h47

    Les histoires d'amour au travail, c'est vraiment pour moi ?

  • Pour ma part je me suis mise au sport à la maison, j'ai acheté un vélo elliptique, et je m'impose 3 séances par semaines....

    posté par Anonyme 17 oct. 2015 - 16h39

    Comment me motiver à faire du sport à la maison ?

  • Pour ma part je me suis mis au sport à la maison, j'ai acheté un vélo elliptique, et je m'impose 3 séances par semaines.

    posté par Fitness 17 oct. 2015 - 16h37

    Comment me motiver à faire du sport à la maison ?