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nadiner29
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Flan à la citrouille

Pour bien commencer la saison de l'automne ou bien fêter Halloween, faites ce flan à la citrouille. De plus, c'est facile à faire !

Flan à la citrouille
  • Temps total : 95 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 75 min
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Pour bien commencer la saison de l'automne ou bien fêter Halloween, faites ce flan à la citrouille. De plus, c'est facile à faire !

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 75 min

    Ingrédients :

    - 1,5 kg de citrouille- 150 g de sucre- 150 g de farine- 4 oeufs- 1/2 citron- un peu de caramel

    Flan à la citrouille

    Par Nadiner29

    Etape 1 :

    Découpez la citrouille en petits morceaux et faites-la fondre à feu moyen dans un peu d'eau pendant 10 minutes, de manière à en faire une purée. Passez-la rapidement au mixer. Mélangez cette purée avec le sucre, la farine, les oeufs et le jus du demi citron.

    Etape 2 :

    Mettez dans un plat au four et laissez cuire à 210 degrés pendant 1 heure 15. A la sortie, nappez d'un peu de caramel. Servez froid ou encore légèrement tiède.

    J'ai expérimenté cette recette il y a quelques jours et c'est vraiment un succès ! Tout le monde en redemande ! Très fin et exquis. A vous de goûter !

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