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timinou
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Flan à la noisette

Le flan à la noisette est un dessert facile à faire et à préparer la veille. A la place de la noisette, vous pouvez utiliser de la noix de coco, de la poudre d'amande...

  • Temps total : 60 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 45 min
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Le flan à la noisette est un dessert facile à faire et à préparer la veille. A la place de la noisette, vous pouvez utiliser de la noix de coco, de la poudre d'amande...

  • Pour 6 à 8 persones :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 45 min

    Ingrédients :

    - 1 boîte de lait concentré sucré- 60 grammes de noisettes en poudre- lait 1/2 écrémé (prendre la boîte de lait concentré comme doseur)- 2 oeufs- 1 sachet de caramel liquide- 1 pincée de sel

    Servir avec :

    Du café, thé, tisane ou chocolat chaud...

    Flan à la noisette

    Par Timinou

    Etape 1 :

    Mélangez le lait concentré sucré avec les noisettes en poudre. Ajoutez les 2 jaunes d'oeufs. Mélangez bien.

    Etape 2 :

    Versez la boîte de lait écrémé. Mélangez de nouveau. Battez les blancs en neige avec la pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation.

    Etape 3 :

    Nappez le fond du moule à cake avec le caramel liquide. Versez la préparation dans le moule. Faites cuire au four au bain marie 45 min environ à 220 degrés.

    Etape 4 :

    Laissez refroidir dans le moule. Puis mettez-le au réfrigérateur quelques heures. Démoulez et dégustez.

    C'est tout simplement facile à faire. Rafraîchissant, après une promenade.

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