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cecile27
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Flans de parmesan au romarin

Entrée Facile et avec un détail qui changera tout : le romarin !

Flans de parmesan au romarin
  • Temps total : 40 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
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Entrée Facile et avec un détail qui changera tout : le romarin !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 min

    Ingrédients :

    - 6 oeufs- 75 g de parmesan rapé- 25 cl de crème fleurette- 150 g de pousses d'épinard- 1 c à s d'huile d'olive- 3 gouttes d'huile essentielle de romarin- poivre- sel

    Servir avec :

    Les pousses d'épinard arrosées d'huile d'olive

    Flans de parmesan au romarin

    Par Cecile27

    Etape 1 :

    Préchauffez le four à 150 degrés (thermostat 5). Mélangez 4 oeufs entiers et 2 jaunes d'oeuf avec la crème fleurette et le parmesan. Salez très légèrement, poivrez et ajoutez 3 gouttes d'huile essentielles de romarin.

    Etape 2 :

    Répartissez la préparation dans 4 ramequins. Enfournez-les au bain-marie pendant 30 minutes.

    Entrée très facile, conviviale et qui rappelle la douceur de l'Italie. Un vrai régal...

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