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bioutaki
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Fondant enneigé

Ce fondant au chocolat soupoudré de noix de coco nommé fondant enneigé ravira vos papilles et celles de vos enfants.

  • Temps total : 40 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 20 min
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Ce fondant au chocolat soupoudré de noix de coco nommé fondant enneigé ravira vos papilles et celles de vos enfants.

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 20 min

    Ingrédients :

    - 100 g de chocolat dessert- 3 oeufs- 2 c à soupe de crème liquide- 1 c à soupe de farine- noix de coco en poudre

    Servir avec :

    Un vin blanc sec pour les adultes et un verre de lait avec un cuillère de miel pour les petits !

     

    Fondant enneigé

    Par Bioutaki

    Etape 1 :

    Mélangez le beurre fondu, le sucre et la crème de façon à obtenir une crème mousseuse.

    Etape 2 :

    Incorporez les jaunes d'oeufs puis la farine.

    Etape 3 :

    Faites fondre le chocolat (en bain marie) puis laissez-le tiédir.

    Etape 4 :

    Montez les blancs en neige avec le sel et mélangez-les au reste de la préparation, très délicatement. Ajoutez le chocolat.

    Etape 5 :

    Versez dans un moule beurré. Saupoudrez de noix de coco à votre guise. Laissez cuire 20 min dans le bas du four à 180 degrés (thermostat 6).

    Rapide, économique et facile à réaliser, j'ai choisi cette recette parce qu'elle ne m'a jamais décue, c'est la première que j'ai réalisé et la première que j'ai réussi. Mes invités en sont toujours ravis ! Sur ce, bon Appetit !

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