Contribution de
laure_tombini
Cuisine   Idées recettes  

Fondue vigneronne

Une fondue avec du vin ? Si si, je vous assure... c'est absolument délicieux !

  • Temps total : 17 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 2 min
  • Nombre de personnes : 4
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Une fondue avec du vin ? Si si, je vous assure... c'est absolument délicieux !

  • Pour 4 personnes

    Préparation : 15 minCuisson : 2 min

    Ingrédients

    - 1 kg de bœuf à fondue- 50 cl de vin rouge- une feuille de laurier- 1 brin de romarin

    Fondue vigneronne

    Préparation :

    1. Faites chauffer le vin avec le romarin et le laurier.2. Versez-le avec précautions dans un caquelon propre, laissez reprendre l'ébullition puis plongez vos morceaux de viande dedans pour les cuire.

    Variante : si vous n'aimez pas le goût du vin rouge, vous pouvez procéder de la même manière avec du vin blanc.

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