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bulle04594

Fougasse feuilletée

La fougasse feuilletée est un régal au petit déjeuner, ou en en-cas, ou encore à l'apéro !

Fougasse feuilletée
  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 20 min
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La fougasse feuilletée est un régal au petit déjeuner, ou en en-cas, ou encore à l'apéro !

  • Pour 6 à 8 personnes :

    Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 20 min

    Ingrédients :

    - 3 pâtes feuilletées- 250 g de grattons- 1 jaune d'oeuf

    Servir avec :

    Un muscat de Saint-jean de minervois ou de lunel ou de mireval, au ptit déjeuner avec du café, c'est aussi très bon !

    Fougasse feuilletée

    Par Bulle04594

    Etape 1 :

    Déroulez les pâtes feuilletées, disposez la moitié des grattons, posez la 2ème pâte, appuyez-la sur la 1ère.

    Etape 2 :

    Mettez le reste des grattons et placez la 3 ème pâte, faites quelques entailles pour la déco et la cuisson, badigeonnez-les légérement de jaune d'oeuf avant d'enfourner.

    Trop peu de boulangers savent encore faire ces délicieuses fougasses que l'on trouve chez nous en petite Camargue, on les appelle aussi fougasses de Nîmes. Alors déséspérée, il fallait que je trouve un moyen de remédier à mon insatiable envie de fougasse...

 
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Les derniers commentaires

  • Très chouette de découvrir d'autres créateurs basés sur ma ville d'adoption qu'est Lille :) De mon côté, je prends aussi...

    posté par Beeutiful 07 avr. 2015 - 21h38

    Mes créatrices de bijoux préférées made in Lille

  • Je ne suis pas d'accord, elles sont polluantes parce qu'une personne les a jetées là, mais sinon, elles se recyclent :...

    posté par Anonyme 07 avr. 2015 - 10h28

    les capsules de café, une plaie pour la nature

  • Si tu les rapportes, même une fois vidées de leur contenu, ils les recyclent! Renseigne-toi, c'est très bien fait ET expliqué

    posté par Anonyme 06 avr. 2015 - 17h38

    les capsules de café, une plaie pour la nature

  • Il manque aussi : - celui/celle qui prône à tout va une cause, 10 statuts par jour (manger de la viande c'est mal, le lait...

    posté par Yann_le_jeune 05 avr. 2015 - 13h43

    Ces 8 profils qui m'énervent sur les réseaux sociaux

  • Je suis d'accord, moi aussi je dois admettre que je néglige mes mains un peu... Maintenant je me suis acheté une lime à ongles...

    posté par Anonyme 03 avr. 2015 - 22h16

    Prendre bien soin de ses mains