Contribution de
bulle04594

Fougasse feuilletée

La fougasse feuilletée est un régal au petit déjeuner, ou en en-cas, ou encore à l'apéro !

Fougasse feuilletée
  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 20 min
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

La fougasse feuilletée est un régal au petit déjeuner, ou en en-cas, ou encore à l'apéro !

  • Pour 6 à 8 personnes :

    Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 20 min

    Ingrédients :

    - 3 pâtes feuilletées- 250 g de grattons- 1 jaune d'oeuf

    Servir avec :

    Un muscat de Saint-jean de minervois ou de lunel ou de mireval, au ptit déjeuner avec du café, c'est aussi très bon !

    Fougasse feuilletée

    Par Bulle04594

    Etape 1 :

    Déroulez les pâtes feuilletées, disposez la moitié des grattons, posez la 2ème pâte, appuyez-la sur la 1ère.

    Etape 2 :

    Mettez le reste des grattons et placez la 3 ème pâte, faites quelques entailles pour la déco et la cuisson, badigeonnez-les légérement de jaune d'oeuf avant d'enfourner.

    Trop peu de boulangers savent encore faire ces délicieuses fougasses que l'on trouve chez nous en petite Camargue, on les appelle aussi fougasses de Nîmes. Alors déséspérée, il fallait que je trouve un moyen de remédier à mon insatiable envie de fougasse...

 
 Réagissez
Partagez
Commentez
0

Newsletter

Renseignez votre email puis validez

Les derniers commentaires

  • le monde est devenu égoïste et égocentrique dans ces temps du chacun pour soi dommage plus d'humanité et de solidarité sont...

    posté par arraslahcen 26 juil. 2015 - 18h16

    Harcèlement de rue : les femmes, pas toujours solidaires

  • J'ai toujours opté pour le kit lissage maison et me faire aider pour l’opération… Peut-être qu’il est temps de parcourir un...

    posté par iyasmina 22 juil. 2015 - 11h31

    QUE DU BONHEUR MON LISSAGE B JE SORS DE CHEZ CARLA MORRI

  • Super concept !!

    posté par Anonyme 21 juil. 2015 - 14h40

    Les contributions à lire ou relire !

  • Désolé mais coup' kid n'existe plus depuis 2011

    posté par Jp 21 juil. 2015 - 14h04

    Coiffeurs pour enfants, les meilleures adresses

  • Livraison gratuite au Kitchen : :) :)

    posté par KitchenTeam 20 juil. 2015 - 22h36

    5 vernis à ongles pour l'été