Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 30 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 4 tomates- 1 oignon- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 2 courgettes- 400 g de crevettes décortiquées- 200 g de noix de saint-jacques- 4 c à soupe de curry- 50 cl de crème fraîche- sel
Servir avec :
Du riz de préférence
Fruits de mer au curry et aux légumes
Par Lilouko
Etape 1 :
Faites cuire pendant 15 minutes environ les tomates, les poivrons, les courgettes et l'oignon découpés en petit morceaux avec un peu d'eau. Salez le tout à votre convenance.
Etape 2 :
Une fois que les légumes sont cuits, ajoutez le curry ainsi que la crème fraîche. Ajoutez les crevettes et les noix de saint jacques. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
J'adore cuisiner et composer mes propres recettes mais celle ci je ne cesse pas de la refaire à mes invités car elle surprend toujours agréablement. Vous pouvez toujours ajouter des morceaux de poisson de votre choix ou d'autres fruits de mer à votre guise... Bonne dégustation et donnez m'en de vos nouvelles.