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karine59430
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Galette beurrée

Vous aimez la galette des rois mais vous souhaitez préparer un gâteau qui y ressemble ? Découvrez donc cette délicieuse recette !

Galette beurrée
  • Temps total : 45 min
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 15 min
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Vous aimez la galette des rois mais vous souhaitez préparer un gâteau qui y ressemble ? Découvrez donc cette délicieuse recette !

  • Pour 5 personnes :

    Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 15 min

    Ingrédients :

    - 150 g de sucre- 1 sachet de levure chimique- 3 oeufs- 150 g de farine- 3 c à soupe de lait- 120 g de sucre glace- 125 g de beurre- 1 oeuf entier- 2 c à soupe de rhum

    Servir avec :

    un café ou autre boisson chaude

    Galette beurrée

    Par Karine59430

    Etape 1 :

    Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

    Etape 2 :

    Battez les jaunes avec les 150 g de sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

    Etape 3 :

    Ajoutez le lait, la farine tamisée, le sachet de levure et les blancs d'oeufs battus en neige.

    Etape 4 :

    Enfournez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné à température themostat 7 pendant 15 minutes. Démoulez et laissez refroidir avant de servir.

    Etape 5 :

    Pendant ce temps, faites la crème au beurre : dans un saladier, battez au fouet électrique le sucre glace et un oeuf entier puis ajoutez le beurre mou ainsi que le rhum. Rebattez la crème à nouveau.

    Etape 6 :

    Coupez le gâteau en 2 lorsqu'il est refroidi. Garnissez-le de crème au beurre. Refermez le gâteau et saupoudrez-le de sucre glace.

    Bon appétit !!!!!

    C'est une recette trés simple à faire soit pour la galette des rois soit pour une fête ou pour un anniversaire. Tout le monde l'adore ! On m'a même demandé la recette pour un aniversaire de mariage.

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