Contribution de
laure_tombini

Galettes à la banane, confiture de lait et glace vanille

Avis à toutes le gourmandes, voici une recette de crêpes fondantes à tomber par terre ! Bananes, confiture de lait et glace vanille : je craque sans modération...

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 20 min
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Avis à toutes le gourmandes, voici une recette de crêpes fondantes à tomber par terre ! Bananes, confiture de lait et glace vanille : je craque sans modération...

  • Pour environ 24 crêpes

    Préparation : 20 minCuisson : 20 min

    Ingrédients :

    250 g de farine100 g de sucre3 oeufs 50 cl de lait 80 g de beurre demi-selParfum au choix : fleur d'oranger, cidre, calvados

    Préparation :

    1. Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant avec une cuillère en bois. Puis incorporez petit à petit le lait et le beurre fondu. Ajoutez une cuillère à soupe du parfum de votre choix.2. Laissez reposer pendant 1 heure à température ambiante.3. Faites fondre un peu de beurre dans une poêle bien chaude. Versez avec une louche de pâte. Lorsque la pâte se détache, retournez-la et laissez cuire encore quelques minutes.

    Conseil d'accompagnement : après avoir retourné la crêpe, ajoutez quelques rondelles de bananes, badigeonnez d'une cuillère de confiture de lait et laissez cuire quelques minutes. Pliez la galette bretonne et servez-la bien chaude avec une boule de glace à la vanille.

    Astuce : pour éviter que le beurre brûle pendant la cuisson, utilisez du beurre clarifié ou ajoutez un filet d'huile dans la poêlePar Marie-Laure TombiniD'autres recettes sur www.odelices.com

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Les derniers commentaires

  • Un site internet sur la culture rétro/pin'up/burlesque :

    posté par lilyboudoir 19 janv. 2015 - 19h04

    "Je veux devenir une pin-up burlesque !"... signé Mlle Maud

  • ....et le rouge sur les dents....so chic !

    posté par natpiment 15 janv. 2015 - 08h45

    Les 5 rouges à fail

  • ESMA (>fr) car tres peu de temoignages existent. merci

    posté par Anonyme 15 janv. 2015 - 06h07

    Jetlag, suivez les conseils d'une hôtesse de l'air !

  • Bonjour, Peut etre pouvez vous me renseigner sur l'école d'aviation [url=]

    posté par Anonyme 15 janv. 2015 - 06h06

    Jetlag, suivez les conseils d'une hôtesse de l'air !

  • bug.. écharpe :

    posté par Ondine 13 janv. 2015 - 23h10

    À la recherche de l'écharpe oversize parfaite